Bahan :
300 gram daging sapi giling
75 gram tepung terigu protein rendah
500 ml susu cair
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 buah bawang bombay, haluskan
1 batang daun bawang, haluskan
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
3 sendok makan mentega
2 butir telur ayam, kocok
Tepung roti secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
- Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
- Tambahkan pala, garam, dan merica.
- Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang.
- Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
- Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
- Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
- Goreng hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar