Bahan:
400 ml putih telur
250 gr gula pasir
½ sdt cream of tar-tar
200 gr tape singkong, haluskan
50 gr keju parut
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
200 gr margarine dilelehkan
Cara:
1. Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga mengembang.
2. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku.
3. Tambahkan tape singkong, kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan keju parut, tepung terigu, baking powder, soda kue. Aduk perlahan hingga rata.
5. Masukkan margarine yang dilelhkan, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam paper cup hingga ¾ nya taburi keju.
7. Panggang selama 25 menit.