Udang Masak Telur Asin

Bahan:

Udang ukuran sedang 250 gram

Bawang putih giling 1/2 sendok teh

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Air 100 ml

Minyak goreng 2 sendok makan

Telur asin matang 2 butir, cincang

Cara memasak

1. Sangrai telur asin hingga kering dan berbulir-bulir. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang dan merica bubuk, tumis hingga udang berubah warna dan air habis.
4. Masukkan telur asin yang telah disangrai, aduk rata