Egg Tart

Bahan kulit

Lembaran puff pastry

Isi:

4 kuning telur, kocok hingga putih

100 g gula pasir

100 ml susu

100 ml air

Cara Membuat Egg Tart

1. Panaskan oven pada suhu 180°C,
2. Poles cetakan pai bulat berdiameter 7-8 cm dengan margarin.
3. Tata puff pastry di atas cetakan, rapatkan sehingga bentuknya bulat seperti cetakan.

Membuat isi:

1. Panaskan air dan gula hingga menjadi sirop kental.
2. Masukkan kuning telur hingga memutih, tambahkan susu dan sirop, aduk rata.
3. Tuangkan isi ke dalam puff pastry
4. Panggang hingga matang.